新北市三峽區二鬮里辦公處辦理『鬮感性 茶道二班』課程計畫書
一、 計畫名稱 : 鬮感性 茶道二班課程
二、計畫目的：
飲茶品茗為中華文化中深厚的美學脈絡，也是食葯兼具的養生保健良方。茶道自唐宋以來迄今，恢宏大度的品茗文化歷經演變，庶民走卒到王公貴冑人人飲茶，始終不變的是對茶性的深刻體認，與健康養生的旨趣。三峽二鬮里自106年開辦茶道暨茶藝課程以來，深耕在地，以茶禪一昧的底蘊，真心奉上一杯好茶，與有緣的朋友相應，共同在茶香中靜心品茗，領略茶文化博大精深處之一二。
第二期課程以扎實的茶藝實作課程為主，佐以豐富精深的茶道文化探討，動靜課程並陳，除中國博遠流長的茶道文化以外，加入台灣在地野生茶、特殊茶區之品飲探討，以及茶道具工藝之賞析。課程宗旨以「茶顯色身香味觸，道謀人器合一禪」之茶禪茶席，結合花藝布置，讓學員體驗茶道文化中視覺及美學的應合之道，祈以所學分享。
三、計畫內容 :
(一)活動時間：自107年3月31日起至6月16日止，計12堂課
(二)活動地點：大埔二鬮市民活動中心(中正路二段449號)
(三)參加對象與人數：二鬮里民為優先與其他三峽區住民對茶道有興趣的民眾，
可加入成為課程學員(15人達開班人數，25人滿額)
(四) 活動內容與進度：詳附表─ 『鬮感性 茶道二班』課程表
『鬮感性 茶道班』課程表
| 次數 | 日期 | 時間 | 地點 | 教師 | 教學內容 | 備註 |
| 1 | 3/31(六) | PM:14:30~16:30 | 活動中心 | 蘇玲娟 | 【六大茶類初探】
青白紅黃綠黑茶品鑑 |
茶席布置。16種茶品鑑。
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| 2 | 4/14(六) | PM:14:30~16:30 | 活動中心 | 蘇玲娟 | 【紅茶艷瀲】
紅茶特性/世界各大紅茶品鑑。 |
9種世界紅茶品鑑。
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| 3 | 4/21(六) | PM:14:30~16:30 | 活動中心 | 蘇玲娟 | 【台灣烏龍茶巡禮】 | 品飲台灣高低海拔烏龍茶、紅茶12種。 |
| 4 | 4/28(六) | PM:14:30~16:30 | 活動中心 | 蘇玲娟 | 【白茶毫雅】
如銀似雪淡潤毫香。 |
6種白茶品鑑。
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| 5 | 5/05(六) | PM:14:30~16:30 | 活動中心 | 蘇玲娟 | 【綠茶香鮮】
青綠香甜品新茗 |
6種綠茶品鑑。
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| 6 | 5/12(六) | PM:14:30~16:30 | 活動中心 | 蘇玲娟 | 【世界名茶】
中國十大名茶及世界名茶品飲 |
世界名茶8種品飲 |
| 7 | 5/19(六) | PM:14:30~16:30 | 活動中心 | 蘇玲娟 | 【五色富貴土紫砂壺】
宜興紫砂壺賞鑑
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20只茶壺品鑑，泥料與制壺工藝。紫砂壺發茶與茶性相應之效。 |
| 8 | 5/26(六) | PM:14:30~16:30 | 活動中心 | 蘇玲娟 | 【台灣野生茶區特殊產區探討及茶飲】 | 台灣老茶區初探、六龜野茶及特殊產區茶葉泡飲。 |
| 9 | 6/02(六) | PM:14:30~16:30 | 活動中心 | 蘇玲娟 | 【岩韻花香】閩南；閩北；廣東烏龍岩茶巡禮 | 烏龍岩茶20種特性探討及品鑑。 |
| 10 | 6/09(六) | PM:14:30~16:30 | 活動中心 | 蘇玲娟 | 【普洱茶圓舞曲】
生熟不分? 紅黑不論? 健康養生功效 |
12種普洱茶品鑑。
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| 11 | 6/16(六) | PM:14:30~16:30 | 活動中心 | 蘇玲娟 | 【中國黑茶】安徽、廣西、湖南、台灣黑茶沿革與品鑑 | 8種後發酵黑茶品鑑。 |
| 12 | 戶外教學 | 三峽藍染與茶農探查戶外教學。以二鬮里里辦公室公布時間及行程為準。 | ||||
| 公益茶席 | 以公益茶席形式回饋擇日配合，舉凡宗教節慶祭典法會等襄贊舉辦茶會，讓學員實作大型茶會之訓練，亦做為茶道班成果展示。
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教 師 簡 介
教師:蘇玲娟
出生年月日:1966.
手機:0935-014015
教師歷程:
1990~2001 媒體工作者-報紙-出版-雜誌 / 歷經五任雜誌主編
2003~2007 方略整合行銷有限公司 負責人
2013 靈鷲山多羅觀音安奉普陀山普茶 茶席
2014 上海交大EMBA校友會 茶席
2014 香光寺國際佛學研討會 茶席
2014 吉祥端麗—不丹唐卡藝術展 策展人 / 國立台北大學
2015 張明錫·回家〈2〉&蘇玲娟創作花藝聯展 / 桃園文化局
2015 吳榮賜王展天下 開幕茶會/ 桃園文化局
2015 林英哲戀戀台灣風情 開幕茶會/ 桃園文化局
2015 陳宗鎮心動神馳 開幕茶會/ 桃園文化局
2016 張明錫〈缺口〉瓦楞山水藝術&蘇玲娟創作花藝聯展/金寶隆藝廊
2016 台灣藝術博覽會 張明錫作品策展
2016 桃園土地公文化館開館 茶席
2016 明德高中義工團 茶道一班 2017茶道二班
2016 張明錫〈回家1.2.3特展〉策展 / 九鼎藝術藝廊
2016 三峽區 鬮感性 茶道一班
2017 瘋國際藝術博覽會 賴振輝版畫特展 策展人暨藝術經紀
2017 sogetsu草月流花道師範四級 證書授予
