試茶像寫考卷

【試茶像寫考卷】試茶，可說是一件玄妙又務實、苦樂參半的差事。我的口味地圖在過去兩年大爆發，至少試了100種茶。

我也不知道茶仙怎麼玩的~~大風吹~~板凳輪到我來坐，集中在岩茶和普洱茶兩大區塊，自己買的，朋友送的、茶商給的、親友家櫥櫃挖出來的，…….盛情難卻，不試不行；有些基於蒐奇和學習，有些是人情考量，有些是捨不得好東西被糟蹋埋沒，有些是「咚」!地一聲，不打招呼就寄來拿來我家的茶樣!無論甚麼因緣來的茶樣，我都心懷感謝品鑑試茶，喔，只能說茶仙要我寫考卷啦!