【獨飲老岩茶】釅濃深厚的岩茶，變異高、層次深，是所有茶系中我的最愛。家中蒐羅岩茶已達40幾支，猶不盡味，一聽哪裡有好的，買來、索來….非要喝上一口。莫管正岩、半岩、洲茶，先試飲吧；莫論水仙、單欉、奇種……總之泡來呷上一口那岩韻，口舌微澀、甘津周遍唇齒，獨有的焙火味兒，寒冬飲來，那叫過癮!!
蘇軾寫酒詩，「江城白酒三杯釅，野老倉顏一笑溫」，權且將酒改茶，我覺得我這年紀雖不至倉顏毣睧，但獨飲岩茶，其韻頗似野老一笑溫，呵呵……。
今日試六年武夷水仙，也試水新買的黑泥滿天星壺，新年開壺開胡，獨飲卻歡快!!
