
【霜降訪茶園】
上週霜降後,秋雨連綿後放晴,上山看茶!
偶然讀到蘇東坡中秋月寄子由詩「三更歌吹罷,人影亂清樾。」樾,兩樹交陰之下曰樾,趁秋高氣爽之際,來個茶園版人影亂清樾……。
深秋的茶園一片荒蕪,園主阿亮放荒讓茶樹順應四時生長,秋冬養樹不採摘,草生密厚,巡園後正打算排時間割草。秋雨後豐長的草,幾乎要湮漫茶樹了!別擔心,割草機出動後,雜草就地鋤耕,土地裡微生物自然分解成滋養的氮肥,茶樹吸收完整,來年春茶果膠和胺基酸豐養。


三峽插角梢楠湖這片茶園原屬農林公司,更早前日據時代便栽植大量阿薩姆紅茶樹,經過歲月輪轉星辰移換,小樹變成珍貴的老叢,倖存至今。園區至今有300多株老叢,有的接近百年,最年輕的也有50齡以上了。
可惜了!一株阿薩姆老叢枯乾根死;看樹頭至少50~70年以上,老叢完成了生養好茶的任務,回歸大地了。


走在一畦一畦的茶徑,看到好幾處穿山甲挖洞的土穴,秋冬茶園放荒,除了割草不太有人為干擾,牠們放心四處築穴安居,茶叢間碩大人面蜘蛛張網捕蟲,一不小心撞個滿臉,看牠蹣跚往高處攀走,我還跟牠說,歹勢!我嚇到你囉!…….。




看到幾處被椿象咬得虯蚼斑蛀的葉子,自然農法的茶園,蟲吃剩的才是我們的佳茗。蟲吃得多嗎?草生自然農法的茶園一物剋一物,蟲害其實沒有很嚴重。剛下過幾日秋雨,潤澤土地後秋芽抽長,我們巡園時也只是看著茶樹自生,沒有動念想採摘,秋養根深,等待來年的豐華。


轉到另一處插角大槍坪茶園,秋高氣爽下台北101大樓和淡水觀音山盡收眼底,中和、土城、新店和遠處淡水一路邐迤遠眺,聒聒鴉噪和婉轉鳥鳴交織,
生態池荷花開了幾朵,樹蛙唱和著,我隨意拍了幾張照片,心情鬆散看著遠景,阿亮說最近雷劈了一株老相思樹,你看!樹頭還滾落斜磡,順著他手指處望去,打算來春新闢一處茶區。阿亮正說著考慮種甚麼品種的茶樹…..青心柑仔好……還是茶改所新育紫芽品種好?……我問著水文和風向,北插天山和東眼山就在眼前,拿出指南針,嘿嘿!這片孟宗竹斜崁林區正好不偏不倚坐北朝南正南向哩!我說,新闢茶園後三年新收,要留些好茶給我喔!這個密碼,嗯嗯,等三年後新摘春茶再來公布謎底喔!
紀錄生態茶園,三年只是一小輪,如果能連續10年留存影像紀錄,才算對地母和茶仙的豐養有點交代和回饋。


台灣不大,但是台灣的氣候和地理環境很特殊,生物相的豐盛超乎一般人想像,高經濟作物採慣行農法大量高產採收的競爭力正在衰退,自然農法或有機的栽植正在福爾摩沙島慢慢拓殖,善待土地,地母無私的豐養才會反饋給我們。茶園不僅是生產高品質佳茗的農地,一兩株黃楓、紅楓點綴,秋色澄透如詩,雲積朵朵,桂花芬郁沁心脾,深吸一口好空氣,茶園景觀更是療癒身心的寶地。
@小蘇藏茶
#三峽插角阿亮茶園