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白毫銀針時光歲藏 百合香中本無我~~大寒日喝三仰峰鐵羅漢 著露未晞烹金芽– 鹿苑毛尖黃小茶 花茶之夏日組曲–熱飲冷泡與氣泡水One shot! 芳流齒頰 色味得宜 鐵羅漢

【茶園 樂園】生態農法的茶園在台灣不多見,森林覆蓋率95%以上,相對溼度溫度均達標以上,無農藥、無施肥、無公害、無汙染半野放的茶園,看似荒蕪其實生機勃勃。茶園除了體驗採茶,欣賞無敵景觀之外,也是一座天然的生態教室。

常常有茶友問我,真的連肥料都不施肥??…….是的!因為落葉和千百年來的腐質土已經足夠茶葉營養,如果不是追求高產量而是追求高品質的純淨好茶,茶園生機即可自給自足矣。

帶著茶友和法師再訪春天的茶園,時值三峽插角海拔700米左右茶園初茶春摘之時,小小體驗一下採茶和手揉功夫紅茶發酵的樂趣,餘者皆是鬆散慣居都市者的筋骨罷了。走茶山,邊走邊玩,不必擔心農藥蛇鼠蟲蟻,生態茶園自有一套適者生存的法則,散策其中比想像中鬆散舒服,看似荒雜其實純淨清麗,一花一草,轉角遇見都是風景,大山大景在前,嘴邊的笑意是藏不住的清淺,藏竄的蟲蟻偶受干擾奔走,各歸其處各安其命,一切都是閒適輕安的存在,不求高產量的茶園四時生長有序,老天爺也從不吝惜餽贈最好滋味的香茗。

生態茶園散策小記,走走茶山採採茶,吃吃零食水果喝喝現泡初採鮮茶…….簡單就是幸福!

@小蘇藏茶

#阿亮 三峽插角生態茶園

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