【中秋浮飲白牡丹】今日中秋。
昨夜農曆十四，觀夜空清朗無雲，月圓飽潤，據說今晚是幾年難得可見的大滿月，滿月的對望，秋興如水星辰曦微之際，該當遣情寄語何人?
秋風颯爽，天色透亮，這幾天的秋老虎赤炎炎的發威，秋日高懸的白日，竟然常覺口緊乾澀汗浹涔涔，到了日落黃昏，秋風一起，又覺得涼意隱隱透著肅殺秋意；趁著秋日理茶，翻出2010年的白牡丹，圓滾滾一顆顆在紫砂甕中清芬滿郁，一時興起，取了葫蘆小皿，放著一顆揉成圓嘟嘟的白牡丹，權當明月當空照，一邊拍照，一邊想著因為疫情阻隔不能團圓的家人，聊備一格安慰思鄉之情了。中秋團圓滿月的午後，就著透亮清朗秋光獨飲，喝一盅甜潤的老白茶潤燥。
前幾日，也搬出小甕，痛快的喝庋藏的2005老壽眉；這是我僅有的、最老的大白茶藏茶了。當年初購時也不覺得有啥稀罕的，一年一年的歲月悄然無息走過，藏茶的豐潤回報給我們的是醇厚的底韻，養生之外，也習翫了一段茶路。
自小就是呼吸道過敏的鼻涕蟲，空氣稍差、氣候濕度改變，室內外溫差過大，我就是哈啾!!噴嚏聲立馬響起，身體的調節器反應再差一點的時候，口鼻緊澀，等一下鼻涕就要出來了。很多年前基於直覺選茶，很早就陸續買了不少年份的福鼎大白茶來藏著喝，直到白茶身價鵲起，各種食療成篇累牘的驗證，造就老白茶的稀罕，我已經喝了不少個年頭了。這幾年又追尋小白茶、水仙白的滋味，越發欲罷不能的長年長飲白茶。
秋飲白茶最佳的覺受是潤燥，人體的新陳代謝跟夏天相比也跟著變慢；肺氣屬金，肺在中醫學上與皮毛、呼吸系統習習相關，津液在秋天特別容易散逸，口乾舌燥、鼻咽乾緊、過敏性咳嗽、皮膚搔癢…等症狀不時出現。
台灣地屬南方，海島型氣候已經比較溫暖濕潤了，若是大陸型氣候的秋燥更加明顯，空氣相對濕度低於40%RH時會產生靜電現象；靜電『嗞!』電人的時候，口舌的緊澀乾燥更加明顯，除了飲老白茶，也可以適度加入高年份老普洱一起燉泡，健脾理胃兼養肺氣潤燥。
少小在海邊長大，中秋節父親會帶著家人去港墘邊賞月。猶記著小攤烤魷魚的香味，颯爽秋風夜涼如水，一輪浮月在港墘邊水潮裏忽隱忽現，在混著帶鹹味海風、柴油和魚腥味的海港邊，配著柚子月餅的舊日時光，是我最深刻的中秋記憶。稍長，讀著「海上生明月，天涯共此時」的句子，思念的維度瞬間回到稚齡少小不更事的無憂歲月。海上浮月，這也是港灣邊長大的孩子獨有的賞月風情。
在疫情阻隔之下，如今家人天各一方，少了吟詠秋月當空的詩情畫意，許多人至今仍過著息遊簡居的生活，團圓的熱鬧清減許多，今夜大概只能搬把小凳子，在自家陽台獨賞滿月了。年稍長，就知道生活的種種容不得太多不切實際的浪漫，但是，一甌好茶二款小點，還是可以靜觀自得的賞月中秋。願親友師長一切均安，寸心表意，中秋遙祝!
@小蘇藏茶
