【嘮嗑茶粽子】茶緣是奇妙的歷程，老茶骨都懂得的。當時覺得普普凡凡…..今日驚喜交加…..茶緣需要機遇也要時間的沉澱和驗證；今天來寫一個舊藏舊茶的緣份~太姥山茶粽子。
當遠方兵燹烽火，人命如螻蟻；近處病毒如影隨形，有人惶惶終日，有人麻木過日，有人看山近水一派閒適；我讀經靜省，外境遷移終須做無常觀。
大疫當前，上周某日，連著法師、學生、舊友、茶友同一天都來探問白茶的訊息，那一天我講了數小時電話，免費服務回答了有深有淺的白茶問題(此指福鼎大白茶)，這輪白茶大哉問下來，讓我感觸最深的是—–網路消息真的很威!….很煩!…也很有趣。能打電話來的都是親友，可以知無不言，網路怪談我也不客氣的駁正，但是不能落諸文字….網路愚民和酸民太太恐怖了…..。
古人講時疫《不知醫必要·時疫》：「此症有由感不正之氣而得者，或 頭痛，發熱，或頸腫，發頤，此在天之疫也。若一人之病，染及一室，一室之病，染及一鄉、一邑。」翻開瘟疫史，觸目驚心的疫癘流移在歷史上從沒斷絕，如何自保?求問天命之餘，醫藥和定心冷靜，還有善福德因緣都是疫病夾縫中的曙光。
何謂善福德因緣?好茶緣也算其中善因緣。我勸茶，除了勸人捨茶結緣，也勸茶友把多貴多老多好的茶都拿出來跟親友分享，別再吝惜慳省……想著這茶以後還漲多少錢了……。何謂善茶緣?有得有捨則有德，謂之善茶緣!!
人人懷疑自己染疫、人人趨避已染時疫者，悽悽惶惶何以終日?能做的保健和醫藥都用上，然後定境安住的過日子吧……沒染疫…..日子也沒過好…；
染疫而病甚至消亡人世，嬌妻美眷珍寶財富瞬間無緣……真的兩頭落空啊!
快篩劑只針對新冠病毒，空氣中自由變種的病毒不知凡幾…….，最近常聽到….
誒…..我快篩沒染疫……怎麼喉嚨怪怪的?有痰……卡卡的……
嗯……我快篩陰性喔……怎麼頭痛喉嚨痛…….
聽說…..現在要多喝綠茶……
我染疫了…….可以喝茶嗎?喝甚麼茶?……
問題有正常嚴肅的，也有無厘頭加爆笑的階段……人生有時候要有點阿Q精神，凡事太較真會累死人的。
因為台灣廣告法很嚴格，食品不能宣稱療效，疫情以來以茶當保健的網路訊息幾十上百的流通…..有些有稍許參考價值，有些胡說八道……，然後我就一直在接電話、回訊息……我樂當免費的小叮噹，但也有無力加煩燥的時候…….唉…..從紅茶的茶紅素、到綠茶兒茶素，最近開始流通白茶的一堆網路傳說…..。
疫情以來，我天天乖乖喝茶、精油保健、洗手口罩消毒無一漏失；茶的保健自古以來驗證無數，疫情當前喝甚麼茶最好?我的回答通常是：喝好茶都有保健效果；甚麼是好茶?我的神回答：「問你的茶道老師」……寫沒有加香精得罪廣大的商用茶廠、寫沒農藥沒肥料的得罪九成茶農茶商…….網路酸民太恐怖，我怕麻煩，寫入文字的都小心再小心。
回到不炒不揉的白茶，大道至簡，最精純最原始的往往最讓人忽視。對於整個呼吸道系統的保健，白茶無疑是首選；如果要加碼，可以加老年份的廣西六堡茶。至於老白茶的茶效，網路成篇累牘請動動手自己查去。我很早很早就開始喝白茶，原因很簡單，喝了很有感、很舒服；因為我是一個過敏兒，從小的呼吸道折騰沒有停過；千禧年之前當白茶還是沒沒無聞的價廉階段我就開始喝了，所以我有庋藏從1996年到近年的各式老白茶。假如以商業觀點，七年茶是寶，那麼26年的老白茶不就是神藥了???白茶確實是越老功效越顯著，對我來說，老白茶就是家裡的常備食品加食療的食物，公益茶席供養奉茶之外、教學和自喝從來不吝惜也不神化其療效。
說到底，白茶對呼吸道真的很有辦法的。
今天午茶喝的是2014年太姥山產區的壽眉茶粽。福鼎大白茶壽眉粽子，包裹竹葉捆紮；竹葉跟茶一起變老，也有清熱降火食療之效，可以剪下稍許跟茶一起泡。這茶我2018年取得，剛喝還覺得尚可，積累多年下來，太姥山產區醇厚獨特的老韻爆發開來，不得不說，作為種源地太姆山的老白茶，真的越老越見功力。學生跟著我喝茶，當年也買，存了幾年翻找出來，茶滋味醇厚了，喝茶功力也見長，叩我說……白茶粽子還有嗎?真的好好喝耶……。從善如流，今天就來喝這款!!!
太姆(太姥)產區的新年份白茶越來越貴，官方民間一直都在扶持其文化價值，喝光斷貨的不算，我手上有的太姥山產區的茶餅如下，
#2007太姥山陳年老白茶
#2014太姥山壽眉白茶粽
#2016野生老白茶
#2016古樹老白茶
確實一年一年喝下來，太姥產區的白茶越陳越醇厚，有獨特的底韻和風味，味道….還是那句話，喝過才有辯證和經驗值，空談無益。
端午節快到了，喝白茶粽清肺化痰，應景保健。今天的嗑嘮…嘮嗑就到此。
@小蘇藏茶
