【雲在青山客歸去】
客至，喝茶。
哄哄鬧堂有之、簡素清雅有之；廳堂簡陋，八、九人散坐即已挨挨擠擠，時常仍有親眷故交、學生茶友，還有朋友帶朋友來訪，有香茗處，即有雅趣。
一道茶，二道茶，乃至五道六道茶，歡聲笑語也罷、靜對清飲也好，客來客至，忽焉如聚，茶足言謦，不管來時心緊眉蹙，還是神清氣爽午后閒坐，沒有什麼事是一杯茶消化不了的。
老茶友重茶，親眷重情，故交溫厚，學生來我最開心，終於有人泡茶給我喝，還可以高低點評一二；朋友偕友來訪，不管懂不懂茶，一律以上茶款待，毫無例外。
有時，還會夾雜喝上一泡咖啡，糕點甜食來個飽夸其腹。
宋 · 黄嗣先 《白雲堂》
白雲留客客不住，
雲在青山客歸去。
回頭慚愧清凉人，
長共白雲閑一處。
此詩大概是我十數年來以茶待客，最簡明澄照的寫境；客至奉茶，客歸時，常是日暮月昇之際，收拾茶具時總有「長共白雲閑一處」的澹然。
再濃烈的情懷也是白雲留客留不住，再好的茗茶，也消融在歡聲笑語中，最舒服的相對喝茶，莫過於三五知交閑行而來，閒坐清談、自在歸家。
在我家喝茶，不管喝幾道，待客從無茶醉，這是對茶深刻的認知，了解茶性，善解當下對境所需的茶帖，從無論對茶價貴賤高低，珍稀與否，攀比較勁更非吾友，只論當下我想喝的茶，和客人所需的品飲，素紙傾佳茗，滌塵暢意。
我習慣一道茶選用一壺，客歸家，有時收拾疏懶，茶壺蓋子掀開靜置，來日再洗滌擦拭，有時看著羅列散置的茶壺不免發笑，點茶沖瀹就像大人高級點的玩具罷了!小時候小朋友們鄰友串門頑得暢意，丟得滿室凌亂的玩具，不就是小朋友最開心的散場現形記嘛!!
我常想，我不管開設幾人喝的茶席~商業接案茶席~法會無限量供養的茶席~還是自家小席簡設茶席，都是一方聚散有時的雲水茶席。
宋．此菴守淨
流水下山非有意，
片雲歸洞本無心；
人生若得如雲水，
鐵樹開花遍界春。
冬至前幾日客至，雲水相逢未諳熟，幽尋有客自來去；收拾茶具各歸其處，打開音響聽點古琴，琴韻散淡直入心肺，點上一縷香， 此日又是一次『雲在青山客歸去』的雲水茶席。
@小蘇藏茶
#善憙茶華
